Matpakkegrøt

Mange foreldre kjenner på en frustrasjon over at matpakken kommer hjem nesten urørt etter endt skoledag, og bekymrer seg for at barna ikke skal få i seg nok næring. Vi har funnet vår løsning, og har endelig tomme matbokser stort sett hver dag.

Akkompagnert med litt frukt og en mellombar, holder dette humøret og konsentrasjonen oppe hele skoledagen.

OPPSKRIFT (1 pers):

• 1,5 dl Yoghurt, vi bruker vanilje.

• ca 1 dl Havregryn

• Frosne bær til topping

Slik gjør du:

1. Fyll yoghurt i et egnet beger, vi bruker frysebeger som rommer 2,8 - 3 dl. Disse finner man på matbutikken.

2. Hell over havregryn å bland alt godt sammen. Det gjør ingenting om grøten er litt bløt, da grynene trekker til seg en del fuktighet i løpet av dagen.

3. Topp med frosne bær å sett på lokk.

TIPS!

Matpakkegrøten kan fint brukes som både frokost og kvelds, og om man vil spare tid kan man tilsette en halv dl melk å la grøten stå i kjøleskapet over natten.

Video av vår matpakkegrøt finner du her!